FLOS OLEI 2022 – 99/100 Points – Aceites Nobleza del Sur
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FLOS OLEI 2022 – The Best Green Farm – Aceites Nobleza del Sur
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GOLD AWARD OLIVE JAPAN 2022 – CENTENARIUM PREMIUM – ECOLÓGICO DAY – ECOLÓGICO NIGHT
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NYIOOC 2022 – GOLD AWARD NOBLEZA DEL SUR ECOLÓGICO DAY & CENTENARIUM PREMIUM
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SILVER AWARD OLIVE JAPAN 2022 – ARBEQUINA PREMIUM
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FLOS OLEI 2021 THE BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OF THE YEAR FROM ORGANIC FARMING
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PFREMIO BIOL 2021 – EXTRA GOLD MEDAL Ecológico Day & Tradición 1640 Organic
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LEONE D’ORO – FINALIST ORGANIC INTERNATIONAL 2021 – ECOLÓGICO DAY
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FLOS OLEI 2020 99/100 GUIDE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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OLIO AWARD 2021 FEINSCHMECKER – Categoria Frutado Intenso – Puesto 3º Centenarium Premium
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GOLD MEDAD OLIVE JAPAN 2020
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NYIOOC 2021 – GOLD AWARD Nobleza del Sur Ecológico Day & Centenarium Premium
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GOLD AWARD OLIVE JAPAN 2021 – CENTENARIJM PREMIUM – ECOLOGICO DAY – CHILDREN BIO
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FEINSCHMECKER SELECCIÓN
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EVOOLEUM PACKAGING AWARDS 2021 – Medalla de Bronce EX AEQUO DAY & NIGH
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Desde 1640 – Cuatro valores y una familia

Nobleza del Sur

Aceites Nobleza del Sur es en la actualidad: –Un símbolo de amor a la tierra. -Pasión. -Ilusión y -Constancia hacia este árbol Noble y mítico que conforma el paisaje de Jaén, único en el mundo.

Desde 1640 Miguel Sánchez Sagra, antepasado directo de nuestra familia enraíza la tradición olivarera familiar, adquiriendo un parrizal de olivos en la finca Los Añadios – Jaén (Andalucía) y 12 generaciones después la familia Peñuelas- Sagra trabajamos y cuidamos esta misma finca de olivares manteniendo su actividad agraria.

La familia Peñuelas – Sagra hemos sido testigos de este ilusionante trabajo que ha sido transmitido generación tras generación, conduciéndonos a un nuevo proyecto, construir nuestra propia almazara,  a fin de obtener de la aceituna de nuestros olivos la gran calidad que atesoran, siendo Centenarium Premium el mayor exponente que nos representa, ya que cada botella guarda el sentimiento de una familia y sus cuatro valores.

NUESTROS OLIVOS

La tierra y el clima, enclaves únicos

Los olivos familiares son los orígenes de nuestro aceite de oliva  virgen extra.

Aceites Nobleza del Sur posee una superficie de más de 300 ha de olivar en diferentes términos de la provincia de Jaén- Andalucía.

Cada virgen extra que elaboramos nace de diferentes fincas de olivos con características propias del suelo que aportan su personalidad, temperamento y perfil frutado; como consecuencia de un microclima mediterráneo continental único y tierras fértiles bañadas por el rio Guadalimar.

 

Nuestro Olivar

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “Nobleza del Sur” son “Aceites de Pago” procedentes exclusivamente de las mejores aceitunas de nuestras Fincas Familiares situadas en un entorno privilegiado.

Centenarium Premium se obtiene de la finca “Vista Alegre” situada en el corazón de la campiña de Jaén, goza de un peculiar microclima de tipo mediterráneo con abundancia de rocíos matinales por la proximidad al río Guadalimar, que influye en sus excelentes connotaciones  imprimiéndole su sello diferenciador.

Arbequina Premium Monovarietal que sorprende por intenso frutado que culmina con aromas dulces, hierbas silvestres y aromáticas haciendo un tributo a las plantas autóctonas que cohabitan en este olivar natural de baja montaña.

Reserva Familiar elaborado en la Finca “Los Añadíos”. Aromas que nos deslumbran la tradición, la pasión que nace del corazón de nuestra tierra y el buen saber cultivar transmitido durante años.

FILOSOFÍA

Pasión y esfuerzo, tres generaciones unidas

Junto a la tradición familiar olivarera, involucrada en el cuidado de nuestros campos de olivos familiares durante más de tres generaciones de trabajadores, hemos mantenido un vínculo y compromiso superando la barrera del tiempo y generacional, implicándonos unidos en el desarrollo de un proyecto común: amor a la tierra, compromiso, esfuerzo en equipo… con el objetivo de mejorar día a día la forma de cultivar utilizando prácticas agrarias innovadoras que respetan el medio ambiente para ofrecer un aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM de alta calidad.

Nos enorgullece seguir trabajando en equipo tres generaciones unidas.

ELABORACIÓN

Excelencia saludable

Como agricultores hemos combinado tradición con modernidad para obtener la mayor expresión y lo mejor de nuestros cultivos.

Utilizamos los últimos avances tecnológicos en el olivar como; técnicas de vuelo para el manejo vegetativo, análisis periódicos de suelo y hoja, así como un exhaustivo control del crecimiento y renovación vegetativa que este árbol necesita.

En cada cosecha se selecciona únicamente las aceitunas de mejor calidad en su momento óptimo de maduración para conseguir intensos frutados verdes, equilibrio, estructura elegante de complejidad intensa y aceites exquisitos elaborados a muy baja temperatura. Aromas singulares que nos recuerdan y evocan las reminiscencias de las plantas y flora que cohabitan en nuestro olivar, fruto de una agricultura que respeta el medio ambiente.

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PRODUCTOS

OLEOTURISMO

Pack “Mundo Virgen Extra”
  • Visita guiada a la Almazara donde se explica el proceso de elaboración y producción de un auténtico zumo natural de oliva virgen extra «Nobleza del Sur».
  • Degustación de nuestros aceites Premium.
  • Regalo pack aceite Premium
    Duración aproximada: 1 hora.

Idiomas: Español, Inglés y Alemán.
Horarios:
De Lunes a Sábados
1ª visita a las 11:00 h
2ª visita a las 12:45 h

La visita debe ser acordada con un mínimo de 10/15 días de antelación.
Mínimo de personas para la visita: 8/10
Precio por persona:
Adultos: 8€
Niños (menores de 12 años): 5€

Pack “Vente a la Aceituna y haz tu propio aceite”
  • Visita guiada a nuestro olivar próximo a la almazara. El guía explicará el proceso y medios de recolección de la aceituna.
  • Visita guiada a la Almazara conoceremos la historia de nuestra empresa y el proceso de elaboración de un auténtico zumo natural de oliva virgen extra «Nobleza del Sur».
  • Desayuno molinero.
  • Proyección de vídeo.
  • Regalo pack aceite Premium.

 

Duración aproximada: 1 hora y 45 minutos

Idiomas: Español, Inglés y Alemán.

Horarios:

De Lunes a Sábados.

1ª visita a las 11:00 h

2ª visita a las 12:45 h

La visita debe ser acordada con un mínimo de 10/15 días de antelación.

Este pack se realizará si no lo impiden las condiciones meteorológicas.

Mínimo de personas para la visita: 15

Precio por persona: Adultos: 12€

Niños (menores de 12 años): 8€

Nueva adecuación de zonas en almazara en colaboración con la Excm. Diputación de Jaén a través del proyecto Aprovechamiento Turístico de Almazaras de la provincia de Jaén 2016
Pack “Cata Oleum”
  • Visita guiada a la Almazara donde se explica el proceso de elaboración un auténtico zumo natural de oliva virgen extra «Nobleza del Sur».
  • Introducción a la cata y clasificación de aceites de oliva.
  • Regalo pack aceite Premium.

Duración aproximada: 1 hora y 45 minutos.
Idiomas: Español , Inglés y Alemán.
Horarios:
De Lunes a Sábados.
1ª visita a las 11:00 h
2ª visita a las 12:45 h

La visita debe ser acordada con un mínimo de 10/15 días de antelación.
Mínimo de personas para la visita: 8/10
Precio por persona: Adultos: 8€
Niños (menores de 12 años): 5€